Drożdżowe bułeczki z truskawkami

Dawno już za mną chodziły pyszne bułeczki z owocami. W zamrażarce akurat miałam truskawki i jagody  więc nadziałam moje pyszne bułeczki. Wyszły bardzo puszyste, mięciutkie i lekko słodkie. Zniknęły w tempie ekspresowym ;) wypróbujcie takie domowe słodkości.

Ciasto drożdżowe:
500 g mąki pszennej
120 g cukru
cukier waniliowy
1 płaska łyżeczka soli
1 szklanka ciepłego mleka
3 jajka
50 g drożdży
100 g miękkiego masła

Z mleka, drożdży , jednej łyżki cukru i mąki robimy zaczyn. Resztę składników wkładamy do dużej miski i zaczynamy zarabiać ciasto. Dolewamy wyrośnięte drożdże. Gotowe ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na ok 40 minut. Po tym czasie ciasto delikatnie wyrabiamy i formujemy małe bułeczki. Każdą nadziewamy owocami. Układamy na blaszce w dość dużych odstępach i smarujemy roztrzepanym jajkiem. Z wierzchu posypujemy brązowym cukrem. Pieczemy ok 25 minut w 180 stopniach. Smacznego !!