Pasztet z cieciorki

Pasztet z cieciorki to świetna alternatywa dla szynki i mięsa. Z domowym chlebem smakuję rewelacyjnie. Można go również jeść do ziemniaków zamiast tłustych mięsnych kotletów.

Przepis na pasztet:

1 i 1/2 szklanki ugotowanej cieciorki

2 jajka

1/2 szklanki kaszy manny

2 cebule

4 ząbki czosnku

sol i pieprz

tymianek

1/2 czerwonej papryki

szczypiorek

Cieciorkę blendujemy na miazgę i dodajemy jajka i przyprawy. Na patelni podsmażamy drobno pokrojoną cebulkę i czosnek. Dodajemy paprykę a na sam koniec szczypiorek.

Na koniec dodajemy kaszę mannę. Masa powinna być dość rzadka, jeśli taka nie będzie dodajmy trochę wody z gotowania cieciorki.

Przekładamy do foremki i pieczemy ok 40-50 minut w 200 stopniach.

Smacznego!!