Babeczki z kremem i owocami

Dziś sylwester więc warto upiec coś szybkiego ale jednocześnie pysznego.
Babeczki sprawdzą się idealnie jako małe przekąski. Ja upiekłam je w wielkości na "raz" do buzi .
To na prawdę świetny pomysł, mało roboty a super efekt!!

Przepis na babeczki:
2 szklanki mąki pszennej
120 g masła
1/2 szklanki cukru
cukier waniliowy
2 łyżeczki śmietany
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej.

Ciasto zagniatamy i odstawiamy na 30 minut do lodówki. Foremki na babeczki smarujemy odrobiną masła i wlepiamy ciastem. Pieczemy ok 30 minut w 200 stopniach. Po upieczeniu odsawiamy w chłodne miejsce żeby całkowicie wystygły.

Krem:
1 budyń śmietankowy
1/2 szklanki kremówki
1/4 szklanki soku pomarańczowego
5 łyżek cukru
cukier waniliowy

Wszystkie składniki mieszamy se sobą w garnku. Stawiamy na mały ogień i gotujemy do momentu gdy krem zgęstnieje.
Odstawiamy do wystygnięcia.

Dodatkowo:
1 kiwi
1 pomarańcza
kilka brzoskwiń z puszki

Babeczki wyjmujemy z foremek i układamy na talerzu. Krem przekładamy do tutki i nakładamy do babeczek. Dekorujemy pokrojonymi owocami.